İnsan hafızası tuhaf kodlamalar yapıyor bazen. Ya da ben iletişimci olduğumdan, insanları, eşyaları, mekanları farklı etiketlerle kaydediyorum hafızama. Psikolojide bir karşılığı var mı bilen yazsın lütfen.
Boğazda en sevdiğim balıkçı Arnavutköy "Akıntıburnu." Bu kadar sevmemin nedeni beni oraya ilk kez en sevdiğim arkadaşımın (konudan bağımsız) götürmüş olması olabilir. İstanbul'da "evlenme teklif edilecek mekan" diye kodlamışım hafızama bu balıkçıyı. Hayatımda bir kez bile "nasıl evlenme teklifi alırım?"' ın hayalini kurmamış genç bir kadın olmama rağmen, kim birine evlenme teklif edecek olsa ona burayı öneriyorum.
Bu yazıyı yazarken neden böyle bir kodlama yaptım diye düşündüm?
Şimdi sıralıyorum...
-Denize nazır. Deniz ki benim kutsalım. Ruhumun aynası... Deniz olan yerde olumsuz netice çıkmaz.
-Yemekleri, balık içerikli mezeleri şahane. Damak zevki önemli. Kalbe giden yol bulunmuş demektir.
-İşletmecisi, garsonları inanılmaz zarif. Size kendinizi çok özel hissettiriyor. Hazırladığınız tüm sürprizlere büyük bir titizlikle ortak oluyorlar. E gecenin akıbeti için buna ihtiyacınız var. :)
-Akıntıburnu 1967'de açılmış Arnavutöy'de. Yani her gün bir işletme açılıp kapanan İstanbulumuzda yıllar sonra "annenize burada evlenme teklif etmiştim" diyebilirsiniz çocuklarınıza.
Yıldönümlerinizi de burada kutlamayı gelenekselleştirirseniz hikayenin sürekliliği olmuş olur.
-Valesi var. En yüksek puntolu papuçlar rahatlıkla giyilebilir.
-Fiyatlar boğazdaki tüm balıkçılar ayarında. Küver var. Bu partnerinizin cimri olmadığını gösterir. Ne kadar takılırsınız bilmem ama, benim birincil eleme kriterimdir. :)
E gerçekten doğru bir tespitte bulunmuşum Akıntıburnu için. Okuyunca hak verdim kendime..
Biraz da ne yiyeceğinizden bahsedeyim mi?
Önce karışık yeşillik tabağı isteyeceksiniz. Masanın en neşeli tabağı olarak yerleşecek ortaya. Sonra balık köfte, levrek sarma, balık kokoreç, kalamar, karides güveç. Ben bunları isteyince artık ahbap olduğumuz nazik garsonlar "yeter herhalde" diyorlar. Size yetmiyorsa ortaya bir de balık söyleyebilirsiniz. Porsiyonlar kişi sayısına göre geliyor. Gayet doyurucu. 
Balık kokoreçi İstanbul'da yiyebileceğiniz daha iyi bir yer var mı bilmiyorum. Varsa yazın bana bak ne olur :)
Tatlıya yeriniz kaldıysa dondurmalı irmiği tavsiye ederim. Hem hafif hem leziz.
Unutmadan, severmisiniz bilmem Akıntıburnu'nda yaz boyu kabak çiçeği dolması bulabilirsiniz. Ege'de çoktur ama İstanbul'da bulması biraz zordur. Gitmişken deneyin derim.
Yani bu kadar güzel yemeği yedikten sonra teklifinize hayır diyecek kadın olduğunu sanmıyorum.
İçiniz rahat olsun, Akıntıburnu'nda deplasmandasınız 1-0 öne geçtiniz bile :)
0212 263 48 29 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Yarın sizlere Lübnan mutfağı yazacağım.
Haydi şansınız bol, en özel geceniz, Akıntıburnu yemekleri kadar keyifli olsun..
LuLu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder